Asparagus Kepiting

Bahan Asparagus Kepiting

Minyak2siung bawang putih (cincang halus)Jahe 2cm (geprek)100gr kepiting kupas900ml air80gr jagung pipilGaram secukupnyaKaldu bubuk seikhlasnya2sdm kecap ikan2sdm minyak wijen2-3sdm Maizena (larutkan dengan air)1btr telur 1 btr putih telur (kocok lepas)Lada secukupnya

Cara Membuat Asparagus Kepiting

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum2. Masukkan kepiting masak sebentar hingga berubah warna lalu tuang air dan biarkan hingga mendidih3. Masukkan jagung, garam, kaldu, lada, kecap ikan, minyak wijen dan aduk2 masak hingga jagung matang4. Masukkan telur lalu langsung aduk2 ya5. Masukkan larutan maizena , kecilkan api lalu aduk hingga mengental dan mendidih sebentar saja.6. Matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangatSelamat mencoba