Kepiting Saus Padang

Bahan Kepiting Saus Padang

3 ekor kepiting7 siung bawang putih cincang halus2 cm jahe geprek20 cabe rawit iris1 buah bawang Bombay iris1 btg serai geprek2sdm saus tiram3 sdm saus tomat3 sdm saus sambelGula,garam, penyedap jamur secukupnya1sdm air larutan maizenaAir secukupnya1 batang daun bawang iris

Cara Memasak Kepiting Saus Padang

1.bersihkan kepiting,lalu goreng sebentar dengan minyak panas.2.tumis bawang putih,jahe,serai, bawang Bombay hingga harum.3.lalu masukan Saus tiram,saus tomat,saus sambel,air secukupnya,gula,garam,dan penyedap jamur.4.setelah mendidih masukan kepiting ,cabe rawit aduk aduk masukan air larutan maizena.5.masak sebentar lalu angkat dan sajikan