Sup Jagung Kepiting

Bahan Sup Jagung Kepiting

2 buah jagung, blender kasar1 paha ayam1 kaleng kepiting, buang airnya1 butir telur4 siung bawput cincang2 cm jahe geprek1 batang daun bawang irisKaldu bubuk2 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1 sdt gulaGaram, merica1 sdt minyak wijenLarutan maizena

Cara Membuat Sup Jagung Kepiting

1. Rebus paha ayam sampai empuk. Sisihkan kaldunya dan potong2 ayam.1. Tumis bawput dan jahe sampai wangi.2. Masukan ayam dan kepiting, beri bumbu, aduk rata.3. Tuang air kaldu, tambahkan air lagi bila kurang. setelah mendidih masukan jagung. Koreksi rasa.4. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup tuang telur sedikit2 sambil terus diaduk5. Beri minyak wijen dan daun bawang, angkat.