Dadar Jagung Krispi

Bahan Dadar Jagung Krispi

1 bonggol jagung2 btg daun bawang1 bh wortel, serut6 sdm tepung terigu3 sdm tepung beras3 sdm tepung tapiokaAir secukupnya

Bumbu

3 siung bawang merah2 siung bawang putih3 bh cabai rawit merah2 lbr daun jeruk

Bumbu Lainnya

1⁄4 sdt Garam1 sdt Kaldu jamur1⁄4 sdt lada bubuk

Cara Membuat Dadar Jagung Krispi

1. Pipil jagung dan chopper bersama dengan bumbu kemudian sisihkan kedalam wadah2. Masukkan tepung terigu, tapioka dan tepung beras kedalam wadah yang berisi jagung yang sudah di chopper. Kemudian dilanjutkan dengan memasukkan wortel dan daun bawang3. Beri bumbu garam, kaldu jamur, lada bubuk4. Beri air secukupnya hingga konsistensi adonan yang di inginkan5. Goreng hingga matang dan kecoklatan6. Siap disajikan dengan cabai rawit hijau