Apem Beras

Bahan Apem Beras

350 ml air140 gr gula pasir200 gr tepung beras50 gr tepung terigu Pro. Sedang5 gr ragi instan1/2 sdt baking powderPasta atau pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Apem Beras

1. Campurkan gula pasir dan air masak sambil di aduk-aduk hingga gula larut biarkan hangat/suhu ruang2. Siapkan wadah masukkan campuran tepung yg sudah di ayak kemudian tuang larutan gula secara bertahap sambil di aduk-aduk hingga tercampur rata3. Masukkan ragi aduk rata, diamkan selama 30 menit kemudian aduk-aduk sebentar lalu masukkan baking powder aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan 10 menit4. Tuang dalam cetakan yg sudah di olesi minyak tipis-tipis, kukus hingga matang. Kurang lebih 15-20 menit.5. Setelah hangat keluarkan dari cetakan, sajikan.