Sambel Pedas Manis Ikan Gabus

Bahan Sambel Pedas Manis Ikan Gabus

Ikan gabus lupa nimbang(Cuci bersih kemudian rendam – 10 mnt )1 lbr daun salamGaram gula pasir bubuk kaldu Jamur secukupnya

Bumbu Halus

1 buah tomat4 bawang merah3 bawang putih20 cabe marah keriting10 cabe rawit keriting5 cabe merah besar

Cara Membuat Sambel Pedas Manis Ikan Gabus

1. Goreng ikan gabus angkat kemudian getok/geprek supaya g keras jgn sampe hancur sisihkan .2. Tumis bumbu hingga harum masukan ikan kasi sedikit garam gula pasir dan bubuk kaldu jumur.3. Koreksi rasa jika sdh pas matang angkat