Nastar Coklat Bulan Sabit

Bahan Nastar Coklat Bulan Sabit

200gr terigu pro rendah50gr Keju parut Prochiz Gold30gr Maizena1 sdm susu bubuk100gr butter40gr margarin50gr gula halus1 kuning telur300gr selai nanas

Topping

1 kuning telur1 sdm minyak goreng20gr Keju parut Prochiz Gold125gr DCC lelehkan30gr white chocolate

Cara Membuat Nastar Coklat Bulan Sabit

1. Siapkan wadah. Mixer gula halus, butter dan margarin hingga tercampur rata saja. Masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.2. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula tambahkan keju parut, aduk rata.3. Bagi adonan @15gr, bagi selai nanas @8gr bentuk memanjang sekitar 5-7 cm.4. Ambil adonan nastar pipihkan lalu letakkan selai nanas, balut selai nanas dengan adonan nastar lalu bentuk memanjang, kemudian bentuk seperti bulan sabit. Lakukan hingga adonan habis.5. Olesi permukaan nastar dengan kuning telurminyak goreng. Lalu beri keju setengah bagian nastar.6. Panaskan oven selama 10 menit di suhu 160C. Panggang nastar selama 20-25 menit.7. Angkat dan dinginkan.8. Celupkan setengah sebagian nastar ke coklat leleh lalu simpan di kulkas selama 10 menit. Kemudian lukis nastar dengan coklat putih.