Zuppa Soup

Bahan Zuppa Soup

1/2 bh bawang bombay1 bh wortel, potong kecil2Jamur champignonSosis, potong kecil2Smoked beef, potong kecil2Jagung pipil50 gr keju parut300 ml susu cair300 ml air2 sdm margarin2 sdm tepung teriguGaram, kaldu jamur, lada1 lembar puff pastry1 kuning telur utk olesan

Cara Membuat Zuppa Soup

Tumis bawang bombay hingga layu masukkan wortel, sosis, smoked beef, oseng2 bentar lalu masukkan terigu aduk2 cepat tambahkan susu cair dan air, aduk sampe tercampur rata, masukkan keju bumbui dg garam, kaldu dan ladaGilas ringan puff pastry lalu potong persegi sesuai ukuran mangkok, isi sup kedalam mangkok tahan panas, olesi sekeliling bibir mangkok dg putih telur tutup dg puff pastry, olesi bagian atas puff dg kuning telurOven suhu 200 dercel kurleb 10-15 menit