Udang Telor Asin

Bahan Udang Telor Asin

500 gr udang uk. besarAir lemon/jeruk nipisGaram mericaTepung serbaguna u/lapisan

Cara Membuat Udang

1.Bersihkan udang, kupas kulit2.Campur semua bahan jadi 1 di dlm bowl, aduk rata3.Goreng udang satu satu sampai matang

Bahan Saus Telor Asin

4 biji kuning telor asin yg matang, lumatkan2 biji bawang putih, cincang50 ml susu cairDaun kare secukupnyaoptional1 cabe merah optionalKaldu bubuk ayamjika perlu klo kuning telor nya kurang asin1/2 sdt penyedap jamur

Cara Membuat Saus Telor Asin

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih2. Masukkan kuning telur asin, aduk aduk, tuang susu cair, aduk sampe berbuih3. Masukkan gorengan udang, aduk sebentar angkat