Asam Manis Telor Ceplok Sosis

Bahan Asam Manis Telor Ceplok Sosis

4 butir telur ceplok2 sosis sapi iris serong2 cabe merah keriting iris serong1 lonjor daun bawang iris serong2 siung besar bawang putih, ulek kasar5 siung bawang merah iris1⁄2 butir kecil bombay, iris kasar1⁄2 sdt lada halus2 sdm saus tomat3 sdm saus cabe1 sdm kecap inggris1⁄2 sdm saus tiramGaram, gula, secukupnyaAir 1 gelas belimbing

Cara Membuat Asam Manis Telor Ceplok Sosis

1. Goreng telur, angkat sisihkan2. Tumis bawang bombay, bawang putih, merah sampai wangi, masukkan lada3. Tuang air, masukkan saus tomat, cabe, saus tiram, kecap inggris, garam, gula, aduk rata, masak sampai mendidih4. Masukkan cabe merah, daun bawang, sosis masak sampai aga mengental5. Masukkan telur ceplok, masak sebentar, matikan api