Download GambarBahan1/2 Kg UdangBahan Marinasi1 sdt garamLada halus secukupnyaBahan Kering250 gram tepung terigu pro tinggi3 sdm tepung maizena1 bungkus tepung bumbuLada halus secukupnyaGaram secukupnya (optional )1/2 sdt baking soda1/2 sdt baking powderPenyedap rasa secukupnya (optional )Bahan Celup1/2 butir telur kocok lepas4 Sdm campuran bahan keringBahan Tumis3 siung bawang putih, cincang10 buah cabe rawit, potong kecil2Garam secukupnyaDaun bawangCara Membuat1. Kupas kulit udang, tinggalkan ekornya. Belah punggung udang, bersigkan kotorannya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sesaat lalu cuci bersih, tiriskan.2. Masukkan bahan marinasi diamkan sekitar 10 menit.3. Campur jadi satu bahan kering aduk aduk, lalu ambil 4 sdm taruh di mangkok, masukkan air secukupnya dan telur, usahakan jangan terlalu encer.4. Masukkan udang ke dalam bahan kering, aduk aduk sampai rata, kemudian Ambil satu persatu celupkan ke bahan basah tadi lalu masukkan ke bahan kering lagi awur awur dengan tepung, jangan diremas remas ya, ketuk ketuk lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Sesekali aduk dan jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. .5. Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan, masukkan cabe rawit, daun bawang dan garam , masukkan udang, aduk cepat lalu angkat dan sajikan Post Original : https://resepmamiku.com/udang-goreng-tepung-cabe-bawang-mamaquink_88Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Terigu#Masakan Udang#Masakan Cabai Rawit#Masakan Telur