Tuna Fish Stew

Bahan Tuna Fish Stew

300gr dada tuna potong kotak1 buah jeruk nipis1 buah wortel potong kotak1 buah kentang potong kotak2 buah tomat besar potong kotak2 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris1 batang seledri iris1 sdm terigu1 sdm butter/ margarine1 sdt kaldu bubuk1/2 sdt gulaGaram dan merica1 sdm parsley

Cara Membuat Tuna Fish Stew

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis, biarkan 15 mnt lalu bilas.2. Tumis bawput dan bombay sampai harum. Masukkan sayuran dan tomat aduk rata3. Beri terigu, aduk sampai rata. Masukkan butter, aduk kembali.4. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, merica. Aduk rata.5. Tuang air sampai menutup tumisan.6. Masak dengan api kecil sampai empuk.7. Masukkan ikan. Masak sampai matang8. 5 menit sebelum diangkat masukkan parsley. Masak kembali. Sajikan hangat.