Tumis Tomat Hijau

Bahan Tumis Tomat Hijau

•tomat 300 gram•Bawang merah 4 siung•Bawang putih 3 siung•cabe merah keriting 4 biji•kaldu ayam 1/2 SDT•Gula pasir 1 SDT•saos tiram 1sdm•air 100ml•minyak secukupnya

Cara Membuat Tumis Tomat Hijau

• iris tipis tomat hijau•beri 1 SDT garam, lalu diremet sampai kadar air didalam tomatnya keluar diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit tomat dicuci bersih agar tidak asin. Cara ini agar rasa asam pada tomat hilang.• iris bawang merah bawang putih cabe merah keriting•tumis bawang merah bawang putih cabe merah keriting hingga harum layu dan berubah warna•Jika sudah berubah warna masukkan tomat hijau tumis hingga sedikit layu•masukkan air kaldu ayam gula dan saus tiram•masak hingga kematangan yang diinginkan•tumis tomat hijau siap di sajikan