Tomato Egg

Bahan Tomato Egg

6 butir Telur ayam1 bh Bawang bombay kecil (iris2)3 siung Bawang putih cincang2 biji Tomat (potong2)2 batang Daun bawang (iris serong)4 sdm Saus tomat1 sdm Saus tiram1/2 sdt Garam1/2 sdt Kaldu jamur1/2 sdm Gula1/4 sdt Merica150-200 ml AirMinyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tomato Egg

1. Kocok telur pake garpu hingga rata, panasi teflon goreng telur di minyak panas (minyaknya agak bnyk ya), setelah setengah matang aduk2 biar hancur dikit, setelah matang angkat dan sisihkan2. Panasi minyak tuang bwng pth dan bombay, tumis hingga matang kecoklatan dan wangi.3. Tuang air dan bumbui dgn saus tomat, saus tiram, merica, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 hingga mendidih4. Masukkan tomat iris dan daun bawang. Tumis bentar dan incip rasa4. Terakhir masukkan telur goreng, aduk2 matikan api siap disajikan