Tumis Labu Siam

Bahan Tumis Labu Siam

2 bh labu siam kupas lalu potong panjang1 btg daun bawang1 bh tomat belah 41 bh telur ayamGaram, kaldu jamur, gula, air secukupnya

Bumbu Halus

5 bh cabe merah keriting5 siung bawang merah4 siung bawang putihSejumput rebon asin

Cara Membuat Tumis Labu Siam

1. Tumis telur bikin orak-arik lalu sisihkan pinggir wajan, tumis bumbu halus hingga harum masukkan potongan labu aduk rata.2. Tuang air secukupnya tambahan garam, kaldu jamur, gula aduk rata. Masukkan potongan tomat, daun bawang aduk-aduk sebentar.3. Masak hingga matang, koreksi rasa. Angkat , sajikan

Note

Campurkan potongan labu dan garam secukupnya lalu aduk rata. Diamkan 10 -15 menit smp labu lembek/lentur. Bilas dengan air bersi