Terong raos adalah variasi olahan terong yang digoreng dengan lapisan tepung kemudian ditumis bersama aneka bumbu, rempah dan saus.
Terong memiliki segudang manfaat untuk kesehatan seperti melancarkan pencernaan, kaya akan antioksidan dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Tekstur terong yang renyah diluar dan lembut didalam membuat makanan yang satu ini disukai banyak kalangan.
Tambahan aneka bumbu dan saus meresap sempurna ke dalam masakan sehingga menghasilkan perpaduan rasa manis, asin dan gurih yang nagih banget.
Irisan daun jeruk dan batang serainya semakin menambah aroma wangi yang menggugah selera.
Menu terong raos ini bisa jadi variasi olahan terong favorit untuk menemani makan keluarga di rumah.
Bahan Terong Raos
Bahan U/ Larutan Tepungnya
Bahan Bumbu Cincang/di Chopper
Bahan Saos
Bahan Pelengkap
Cara Membuat Terong Raos
Post Original : https://resepmamiku.com/terong-raos-ketutarsini
Sumber : www.instagram.com
