Tahu Telur Uap

Bahan Tahu Telur Uap

1 buah tofu jepang2 butir telurGaram, kaldu jamur & merica bubuk, secukupnya4 siung bawang putih, cincang1 buah cabai merah keriting, rajangDaun bawang secukupnya, rajang1 sdt wijen sangrai1 sdt chilli flakes2 sdm margarin1 sdm minyak wijen1 sdt kecap asin1/2 sdt kaldu jamur1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat Tahu Telur Uap

1. Hancurkan tahu dengan garpu.2. Beri telur & seasoning, aduk rata & kukus hingga matang. Sisihkan.3. Masukkan margarin, cabai merah keriting, daun bawang, wijen sangrai & chilli flakes ke dalam wadah anti panas. Panaskan margarin, kemudian tuang & aduk hingga rata.4. Masukkan sisa bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.5. Tuang bumbu ke atas tahu telur kukus.6. Sajikan.