Spaghetti Aglio Olio

Bahan Spaghetti Aglio Olio

100 gr spaghetti ukuran 1010 ekor udang (kupas, cuci bersih)3 siung bawang putih, cincang1/4 siung bawang bombay, cincang10 buah cabai rawit iris (sesuaikan selera)1/4 sdt lada bubuk1/4 sdt kaldu bubuk1/2 sdt garam1/2 sdt parsley bubukMinyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio

1. Rebus spaghetti dalam air yang sudah diberi 1 sdm minyak dan sejumput garam  selama 6-7 menit. Sisihkan. Sisakan air rebusannya sebanyak 30ml, sisihkan.2. Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai dengan minyak sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Masukkan air sisa rebusan, aduk rata.3. Masukkan spaghetti, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan parsley, aduk rata, koreksi rasa. Pasta siap disajikan.