Tumpeng Spaghetti

Bahan Tumpeng Spaghetti

125 gr spaghetti200 gr santan kental200 gr air bunga telang2 lbr daun salam4 lbr daun jeruk1 btg seraiGaram secukupnya

Cara Membuat Tumpeng Spaghetti

Masak spaghetti dgn santan & bahan lainnya, biarkan sampai meresap semua. Siapkan cetakan kerucut beri lapisan daun, masukkan spaghetti, bungkus lalu kukus 15 mnt.

Oseng-oseng Buncis

150 gr buncis1 buah wortel5 ekor udang2 btr b. Merah1 btr b. Putih1 bj cabe merahCabe rawit sesuai selera1 ruas lengkuasGaram gula secukupnya

Cara Membuat Oseng Buncis

Tumis b. Merah & b. Putih sampai harum. Tambahkan cabe & lengkuas, masukkan wortel & buncis, tambahkan gula, garam & sedikit air. Masak sampai matang

Sambal Goreng Kentang

1/2 kg kentang (potong kotak lalu goreng)3 buah rempela & hati (rebus potong2)6 btr b. merah3 btr b. putih5 bj cabe merah4 bj cabe rawit1 ruas lengkuas2 lbr daun salamGaram, gula secukupnyaSantan kental secukupnya

Cara Membuat Sambel Goreng Kentang

Haluskan b. merah, b. Putih, cabe merah & cabe rawit, tumis sampai harum tambahkan lengkuas & daun salam. Lalu masukkan kentang goreng, rempela ati, tambahkan garam, gula & santan. Aduk2, sampai bumbu meresap.

Ayam Goreng

1/2 kg ayam1 btg serai1 lbr daun salam5 lbr daun jerukBumbu halus:4 btr bwg putih1 ruas kunyit1 sdt ketumbar bubuk3 btr kemiri1 ruas jahe1 ruas lengkuasGaram, gula secukupnyacara buat ayam goreng

Tumis Bumbu Halus – Lalu Ungkep Ayam & Bahan Lain Sampai Air Menyusut. Lalu Goreng.

Perkedel300 gr kentang goreng1 sdm b. Merah goreng1 sdt b. Putih goreng1 btr kuning telurGaram, pala, merica secukupnya

Cara Membuat Perkedel

Haluskan semua bahan, bulatkan lalu celupkan ke dlm kocokan putih telur lalu goreng sampai kuning kecoklatan.

Tambahan Lainnya

Tahu gorengTempe gorengTelur dadarSerundengSambalLalapan