Spaghetti Goreng Bumbu Pecel

Bahan -Bahan Spaghetti Goreng Bumbu Pecel

250 gram Spaghetti La1 liter air1 sdm garam2 sdm minyak sayur150 gram kol diiris100 gram wortel diiris korek api50 gram daun bawang diiris1 sdm kecap asin1 sdm kecap manis.

Bumbu Yang Dihaluskan

2 siung bawang putih7 siung bawang merah1 sdm ebi dicuci bersih1/2 sdm garam .

Bumbu Pecel

150 gram kacang tanah sangrai110 gram gula merah disisir10 gram kencur2 siung bawang putih10 buah cabe rawit merah10 buah cabe rawit hijau1 sdt garam2 sdm air asam jawa2 lembar daun jeruk buang tulangnyaAir hangat secukupnyaPelengkapkerupuk merah putihmentimun dipotong kecil-keciltelur rebus .

Cara Membuat Spaghetti Goreng Bumbu Pecel

1.Rebus Spaghetti didalam air mendidih yang telah diberi garam dan minyak sayur sampai DELTE.Angkat lalu saring.Sisihkan2.Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum kemudian beri lada bubuk masukan wortel,sayur kol dan daun bawang.Masak sampai sayuran layu.3.Masukan mie bersama dengan kecap asin dan kecap manis.aduk sebentar dan cicipi rasa.Matikan api.Angkat4.Kita siapkan bumbu pecal dengan menghaluskan semuanya lalu beri air secukupnya.Sisihkan5.Ambil piring ,taruh spaghetti goreng secukupnya kemudian siram dengan bumbu pecal.Sajikan bersama pelengkap seperti mentimun,kerupuk dan telur rebus.6.Selamat mencoba