Selai Sarikaya Durian

Bahan Selai Sarikaya Durian

100 gr Daging durian100 gr Gula merah350 ml Santan kental , Cenderung sdkt encer3 Kuning telurVanili, Garam1 lembar Daun pandan

Cara Membuat Selai Sarikaya Durian

1. Masukkan kdlm chopper daging buah durian, gula merah, santan, blender hgg rata2. Tuangkan kdlm panci, lalu masukkan daun pandan, garam, vanili masak3. Kocok lepas kuning telur, ambil sdkt cairan gula merah td, aduk lalu tuangkan perlahan kdlm panci, sambil d aduk2 kembali4. Masak hgg meletup2 dan adonan sarikaya agak mengental, angkat5. Setelah agak dingin, saring6. Lalu masukkan kdlm jar