Salika Thai Dessert

Bahan Salika Thai Dessert

200 gr sago thailand bagi menjadi 4 bagian @50 gr beri air warna @50gr

Kuah Santan

200 ml santan Kara @karasantan.id150 gr gula pasir600 ml Air kelapa mudaSejumput garam1 lembar daun pandan2 butir Kelapa muda ambil daging kelapanya

Topping

NangkaEs Batu Secukupnya

Cara Membuat Salika Thai Dessert

1. Masuk santan,air kelapa gula pasir,daun pandan dan garam,masak hingga hingga mendidih. Matikan api dan masukan daging kelapa muda.biarkan dingin.2. Bentuk bulat sagu mutiara yang telah di beri pewarna dan di rendam tadi. didihkan air rebus sagu mutiara hingga mengapung dan matang. Tiriskan dan dinginkan3. Penyajian ; Tata bola bola sagu mutiara beri kuah santan kelapa muda dan es batu. Beri topping nangka,dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat .