Sakura Cookies

Bahan A

150 gr mentega100 gr margarine200 gr gula bubuk (sy pakai 180 gr)2 kuning telur1 putih telur1/4 sdt garam

Bahan B (Campur Dan Ayak)

400 gr terigu prot.sedang (sy pakai prot.rendah)1 sdt baking powder (sy pakai 1/2)50 gr susu bubuk25 gr maizenaStrawberry powder

Cara Membuat

1. Campur bahan A, kocok sd mengembang dan putih.2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk dg spatula sd rata aja, jangan overmix biar cookies renyah dan nggak keras.3. Ambil 1/2 adonan beri strawberry powder.4. Gilas adonan, cetak dg cetakan sakura, tata di loyang yg dialas baking paper.5. Panggang di oven suhu 140°C selama 15 menit, turunkan suhu 100°C, panggang sd matang dan kering.6. Angkat, dinginkan, simpan di toples kedap udara.