Afghans Cookies

Bahan Afghans Cookies

100gr butter, suhu ruang100gr margarin, suhu ruang(Saya pakai 200gr baker’s mix Anchor)60gr gula halus1 sdt vanila50gr maizena20gr coklat bubuk1/2 sdt baking powder1/2 sdt baking soda1/2 sdt garam160gr terigu90gr corn flakes, haluskan

Tambahan

DCC leleh100gr almond/kenari, cuci lalu keringkan pakai tissue, panggang di Air Fryer Oven Oxynic suhu 150C selama 15-20 menit.

Cara Membuat Afghans Cookies

1. Mixer butter, margarin dan gula halus menggunakan Optimus II Stand Mixer Oxynic kurleb 2 menit, masukkan vanila, aduk rata2. Masukkan campuran maizena, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam yg diayak, aduk rata3. Masukkan terigu, aduk rata4. Masukkan corn flakes, aduk rata5. Bentuk bulat pipih, letakkan di loyang6. Panggang di Gigante Oven Oxynic suhu 130C selama 20-25 menit7. Angkat dan dinginkan, beri lelehan coklat dan topping kenari/almond panggang