Roti Manis

Bahan A

300 gram tepung Cakra15 gram susu bubuk50 gram gula pasir4 gram fermipan204 gram total timbangan susu cair1 kuning telur

Bahan B

35 gram margarin3 gr garam

Cara

1. Mixer bahan A sampai setengah kalis2. Setelah setengah Kalis masukkan margarin dan garam, mixer kembali sampai Kalis, istirahat kan adonan selama kurleb 60menit dg wadah tertutup.3. Setelah mengembang bagi adonan, timbang 50gram, bulatkan diamkan selama 10 menit Setelah itu Gilas adonan memanjang, lipat ke dua sisi, rapikan dg ditekan”4. Selanjutnya tata di loyang, tunggu sampai mengembang 2 x lipat, olesi permukaan nya dg susu cair,5. Setelah mengembang, panggang roti dg suhu 180 derajat menggunakan api atas bawah selama kurleb 20 menit, sesuai dg oven masing”.6. Jika sudah golden brown, angkat roti olesi dg mentega 2x