Roti Gulung Oreo

Bahan Roti Gulung Oreo

250 gram terigu protein tinggi1 sdm susu bubuk40 gram gula pasir1 butir kuning telur140 ml susu dingin1 sdt ragi instant30 gram margarin1/2 sdt garam

Isian Aduk Rata

40 gram oreo tanpa cream2 sdm margarin2 sdm gula palem1/2 sdt bubuk kayu manis1/2 sdt. bubuk charcoal

Cara Membuat Roti Gulung Oreo

1 .Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, aduk rata. Buat lubang di temgahnya, masukkan kuning telur dan susu dingin sedikit2. Sisakan 2 sdm cairan susu utk campuran pada ragi. Hentikan penambahan cairan jika adonan sudah cukup bisa diuleni. Uleni sebentar sampai adonan terlihat halus, dan tidak lengket lagi di bowl. Tutup baskom dg serbet bersih. Diamkan 1- 2 jam .2.Lalu aduk ragi dengan 2 sdm susu cair/cairan, aduk rata. Campurkan pada adonan. Uleni sampai kalis.3.Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat4 . Kempiskan adonan. Bagi menjadi 10 bagian @45 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.5. Giling tipis adonan, beri isian. Tutup, bulatkan dan giling pelahan memanjang. Kerat diagonal permukaannya, gulung dan satukan ujungnya sehingga membentuk lingkaran.6.Oven dengan api bawah suhu 185 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.