Roti Goreng Isi Tuna

Bahan Roti

250 gr tepung terigu30 gr gula halus10 gr susu bubuk1 butir telur1 sdt ragi instan1/2 sdt garam30 gr margarin100 ml air

Lapisan

Tepung pankoTepung terigu air

Cara Membuat Roti Goreng Isi Tuna

1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis. Diamkan selama 1 jam.2. Bagi adonan masing2 @35 gr, bentuk bulat, diamkan 15 menit.3. Beri isian tuna, bentuk bulat kembali, celupkan dalam lapisan tepung, balur tepung panko.4. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. (Jadi 13 pcs)

Bahan Isian Tuna

500 gr ikan tuna, kukus, suwir2/ chopper1/2 buah bawang bombai4 siung bawang putih3 sdm saus barbeque3 sdm saus sambal2 sdm saus tomat3 sdm kecap manis2 batang daun bawangGula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Isian Tuna

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, tuang sedikit air.2. Masukkan aneka saus, kecap manis, ikan tuna, daun bawang, gula, garam dan kaldu bubuk.3. Aduk2 sampai rata dan masak sampai kuah menyusut. Angkat dan siap di gunakan.