Rice Bowl Sarden Teriyaki

Bahan

1 kaleng Sarden Asahi @sardenasahi ukrn 155 gr1 buah bawang putih, cincang halus½ buah bawang bombay, iris tipis½ bks tepung bumbu serbaguna1 sdm tepung maizena, larutkanminyak goreng secukupnya

Pelengkap

Tumis Sayur Wortel dan BuncisTelur Dadar Rawis

Cara Membuat

1. Saring dan pisahkan sarden asahi @sardenasahi dengan saus teriyakinya2. Buat adonan basah dr 4 sdm tepung bumbu di larutkan dngn air es secukupnya3. masukan ikan sarden ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering hingga merata4. goreng hingga kering dan matang5. panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum6. tuangkan saus teriyaki, lalu masukan larutan tepung maizena .. aduk dan masak hingga mengental7. penyajian sajikan ikan sarden goreng lalu tuangkan saus teriyaki secukupnya dan beri taburan sedikit biji wijen sangrai dan sajikan jg dengan pelengkap