Pokcoy Cah Ayam

Bahan Pokcoy Cah Ayam

250 gr ayam/daging, iris1 sdm kcp asin, lada1 sdm tepung sagu/maizena*campur bahan diatas jadi satu300 gr pokcoy / sawi / kailan / kangkung5 bh bwg putih cincang1 sdm saus tiram1 sdm kcp asinGaram/Kaldu bubuk, gula, lada100 ml air1 sdm tepung maizena/sagu, larutkan air

Cara Masak Pokcoy Cah Ayam

1. Tumis bwg putih sampai wangi, masukkan daging, tumis sampai berubah warna2. Masukkan batang pokcoy, aduk sebentar, masukkan bagian daun nya, tambahkan saus tiram, kcp asin, kaldu bubuk, gula, lada, air, aduk rata3. Tunggu mendidih dan sayur mulai layu, masukkan larutan maizena/sagu, aduk sampai kekentalan yg diinginkan, tunggu mendidih lagi, angkat, sajikan