Pizza Sosis Ayam

Bahan Pizza Sosis Ayam

125 gr Terigu Protein Tinggi3 gr Ragi Instant90 ml Air10 ml Olive Oil (2 Sendok makan)1/2 Sendok Teh Garam

Topping

2 Buah Sosis Ayam, potong tipis2 Sendok Makan Jagung Manis pipil rebus1 Sendok Makan Irisan Jamur Kancing3 Sendok Makan Saus Spagetti1/4 Buah Paprika, potong kecil1/2 Buah Bawang Bombay, iris tipis50 gr Keju Mozarella Parut

Cara Membuat Pizza Sosis Ayam

1. Adonan pizza : Campur terigu, ragi instant, air, olive oil, garam, uleni sampai kalis lalu bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih supaya permukaan adonan tidak kering. Istirahatkan 30 menit sampai mengembang 2x lipat.2. Kempiskan adonan, taruh di loyang yang sudah dioles tipis dengan olive oil. Pipihkan sesuai bentuk loyang, tekan-tekan tepi adonan untuk membentuk pinggiran pizza. Tusuk-tusuk permukaannya sengan garpu kemudian oles tipis dengan olive oil.3. Beri 3 sendok makan saus spagetti, topping dengan irisan sosis ayam, jagung manis, jamur kancing, paprika dan bawang bombay. Taburi dengan keju mozarella parut.4. Panggang 180’C 30 menit, sampai matang.5. Potong-potong dan sajikan.