Pizza Homemade

Bahan Pizza Homemade (Dough/kulit)

250 gr tepung terigu ( sy: segitiga biru )1 btr kuning telur1 sdt ragi instan2 sdm susu bubuk1 sdm gula pasir1/2 sdt baking powder2 sdm tepung maezena2 sdm margarin ( sy: royal palmia )100 ml air es/dingingSejumput garam

Topping ( Sesuai Isi Kulkas Dirumah Emakk)

2 bh sosis iris1 bh wortel diserut1 bh paprika ijo iris memanjang1 btg daun bawang iris halusSaus tomat secukupnyaSaus sambal secukupnya ( kalo mau pedes )Keju cheddar parutMozarella

Cara Membuat Pizza Homemade

1. Campurkan semua bahan dough/kulit dalam wadah kecuali air dingin aduk rata, tuang air es/dingin sedikit demi sedikit smp adonan kalis. Diamkan 30 menit tutup dengan serbet. Kemudian kempeskan adonan2. Ambil adonan secukupnya/timbang kaloai sama besar lalu ratakan dalam loyang. Kemudian tusuk2 dgn garpu spy adonan tidak gosong. Oleskan saus sambal, tomat. Tambahkan topping.3. Panggang dalam oven selama 10 menit api bawang dgn suhu 130 dc, kemudian api atas 5 – 10 menit dgn suhu 130 dc. Sesuaikan dgn oven masing2 yah.4. Angkat, sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.

Note

Tumis wortel,sosis daun bawang smp matang, beri garam, merica bubuk aduk rata. Koreksi rasa. SisihkanSaya jadinya 3 loyang karna loyang saya kecil…