Pisang Goreng Kriuk

Bahan Pisang Goreng Kriuk

1 sisir pisang kepok ( belah 2)(me pisang tanduk iris tipis)250 gr Tepung Beras150 gr Tepung Terigu protien sedang40 gr margarin ( padat ya bkn leleh)1/2 sdt garam1/2 sdt vanilli bubuk ( optional )2 sdm gula pasir150 gr es batu300 ml air es5 sdm biji wijen ( optional )

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk

1. Campurkan Tepung beras dan tepung Terigu , margarin dan es2. Kemudian aduk aduk dengan garpu ( spatula ) pelan pelan tuang air es ( jangan sekali gus ) kemudian aduk sampai licin bisa perlu di saring3. Setelah di saring masukin vanillia bubuk , garam , gula pasir dan biji wijen . Aduk rata4. Panaskan minyak dan masukin pisang ke adonan tepung kemudian goreng di minyak panas api sedang ya . Jangan goreng terlalu banyak ya . Kemudian ambil 1 sendok adonan taruh di atas pisang yang sedang di goreng biar ada kriwil nya gitu ( mau di skip pun boleh )5. Goreng sampai kuning keemasan angkat tiriskan biarkan jangan di tutup bisa garing sampai sore6. Selamat mencoba