Pie Susu

Bahan Filling Pie

– 2 butir kuning telur– 200 gram susu kental manis– 100 ml air*Aduk jadi satu hingga tercampur rata, saring adonan, sisihkan

Kulit Pie

200 gram tepung terigu100 gram butter dingin2 kuning telur3 sdm Air Es*Campur tempung terigu dan butter. Lalu aduk dengan pisau pastry sampai berbulir tambahkan kuning telur dan air es, aduk pakai ujung jari. Bulatkan simpan dalam kulkas selama 40 menit

Penyelesaian

1. Masukkan kulit pie ke cetakan, tekan tekan sampai rata2. Tusuk tusuk dengan garpu3. Tuang adonan filling susu diatasnya4. Panggang selama 30 menit atau sampai matang