Fruit Pies Matcha

Kue • MatchaDari : @pr.ditha Dilihat : . . . Komentar : . . .

Bahan Crust

185gr teping terigu15gr bubuk matcha110gr margarine40gr gula halus1 butir kuning telur1 sdm air dingin1/2sdt pasta vanilla

Cara Membuat

dalam wadah campurkan margarine dan gula halus, aduk menggunakan garpu atau pisau pastry.tambahkan kuning telur dan pasta vanilla. Aduk rata.masukkan terigu dan bubuk matcha yg sudah diayak terlebih dahulu, aduk sampai bergerindil. Beri air dingin. Aduk sampai kalis rata.bungkus adonan dgn plastik wrap, simpan dikulkas min 1 jam.setelah 1 jam, keluarkan adonan dr kulkas. Cetak, tusuk2 dgn garpu bagian bawahnya. Panggang kulit pie dgn suhu 160°C sampai matang. Sesuaikan oven masing2.

Bahan Fla

250ml susu cair50gr gula pasir25gr tepung maizena1 butir kuning telur1 sdt pasta vanilla1 sdm butterSejumput garam

Cara Membuat Fla

campurkan semua bahan kecuali butter dan garamaduk menggunakan whisk, masak hingga mengentaladuk cepat, tambahkan butter dan garam. Tunggu dingin. Fla siap digunakan.