Peanut Cookies

Bahan Peanut Cookies

125gr selai kacang ( aku pke merk morin )80gr gula halus110gr minyak goreng25gr margarin ( aku pke blueband cake and cookie )250gr tepung protein rendah ( kunci biru )26gr susu bubuk ( 1 sachet dancow )1/2sdt garam halus

Topping

olesan: 1 butir kuning telur 1 sdm minyak gorengremahan kacang almond

Cara Membuat Peanut Cookies

siapkan wadah/ baskom, masukkan selai kacang, margarin, gulahalus, minyak, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur ratamasukkan garam dan susu bubuk, mixer sampai ratamasukkan tepung terigu yg suda diayak, betahap, aduk rata, jika mulai susah, aku lanjut pake tangan, sampai tercampur ratagilas tinggi 1/2 cm ( aku pake bingkai gilasan ya )cetak dengan cetakan @dambishopp , dan susun di loyang, angkat cookies perlahan ya krna adonan lembut (loyang sudah dialasi baking paper ya)panaskan oven 150 selama 10menitlanjut, oles cookies dengan bahan olesantaburi dengan remahan kacang almondpanggang dengan suhu 140 selama 20menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing2 ya karena aku juga masih suka ngintip2 oven buat ngecekkluarkan dr oven tunggu dingin dan kemas di wadah tertutupsiap disajikan