Pan Seared Garlic Butter Beef Saikoro

Bahan

500gr beef saikoroGaram & merica bubuk, secukupnya1 siung bawang putih ukuran besar (2siung kalo ukuran kecil), geprek1 sdm butter

Pelengkap

Nasi panasSambal korek

Cara Membuat

1. Marinasi beef saikoro dengan garam & merica, diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas.2. Lelehkan butter, tumis bawang putih dengan api besar hingga kecokelatan.3. Masukkan beef saikoro, masak sebentar saja hingga ke-4 sisinya berubah warna.4. Angkat & sajikan dengan pelengkap.