Nasi Goreng Crolette

Bahan Nasi Goreng Crolette

Bahan Crolette:1 pack Keju1 btr TelurBahan Nasi Goreng:1 piring Nasi dingin1 sdm Mixed Vegetable2 siung Bawang merah haluskan2 siung Bawang putih haluskanGaram, lada, penyedap jamur secukupnya2 sdm Margarine

Cara Membuat Nasi Goreng Crolette

1. Panaskan margarine, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan nasi, aduk rata. Taburkan lada , penyedap jamur dan garam, aduk rata. Terakhir beri mixed vegetable, aduk rata. Angkat. Tata dalam piring makan.3. CROLETTE : Kocok telur asal saja menggunakan garpu. Buat telur dadar sesuai selera bentuknya (saya buat bulat dengan bantuan ring cutter). Angkat, sisihkan.4. Parut Keju diatas wajan dadar diameter 20cm, ratakan keseluruh lingkaran wajan.5. Masak diatas kompor api kecil, letakkan telur omelette ditengahnya. Tutup wajan, biarkan hingga keju tampak mengering kecoklatan.6. Angkat dibagian tengahnya dengan sutil kayu atau silikon, biarkan sisi kiri kanan yg tidak terangkat jatuh tergantung. Tahan sebentar supaya keju jatuhnya kokoh dan menjadi crown (mahkota). Lalu balik dan letakkan diatas nasi Goreng sehingga crown keju menghadap keatas