Nasi Gila

Bahan Nasi Gila

100 gr dada ayam cincang2 buah sosis, iris5 butir bakso, iris2 buah wortel, iris3 lembar kol, iris1 butir telur, kocok1 batang daun bawang, iris1 buah tomat, irisGaram & gula pasir secukupnyaMerica bubuk secukupnya3 sdm kecap manis1 sdm saus tiramSedikit airMinyak untuk menumisBumbu halus:4 siung bawang merah5 siung bawang putih5 buah cabe rawit (opsional)

Pelengkap

NasiLalapan

Cara Membuat Nasi Gila

1. Tumis bumbu halus sampai matang, sisihkan di pinggir wajan, lalu masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan dada ayam cincang, aduk sebentar lalu beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis & saus tiram, aduk. Masukkan sosis, bakso, wortel, tomat & daun bawang, aduk. Masak sampai matang.2. Sajikan dengan pelengkap.