Mongolian Beef Noodle

Bahan Mongolian Beef Noodle

1 pak mie basah, rebus sebentar250 gr daging sapi has dalam, iris1/2 bawang bombay iris3 siung bawput cincang halus1/4 buah wortel parut1/4 zuccini parut1 batang daun bawang iris2 sdm saus tiram3 sdm kecap asin atau sesuai selera1 sdm brown sugar1 sdm arak masak ( bole skip)Merica

Bumbu Marinasi

1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1 sdm arak masak ( bole skip)1/2 sdm maizena1/2 sdt baking soda

Cara Membuat Mongolian Beef Noodle

1. Marinasi daging dgn bumbu marinasi 30 menit. Sisihkan2. Tumis bawang bombay sampai kecoklatan,masukkan daging, tumis sampai pucat3. Masukkan bawang putih, setelah harum, masukkan wortel dan zuccini, tumis sebentar4. Masukkan mie dan semua bumbu, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, aduk dan angkat