Mini Cupcake

Bahan Mini Cupcake

Bahan A3 butir telur utuh45 gram gula pasir halus1 sdt cake emulsifier35 gram terigu terigu serbaguna5 gr maizena5 gr susu bubukBahan B65 gram mentega, lelehkan dan dinginkan1 sdt Pasta Vanila

Topping

Butter CreamMilo Cubes

Cara Membuat Mini Cupcake

1. Lelehkan butter, tunggu hingga dingin kemudian pasta vanila aduk rata.2. Siapkan papercase. Panaskan oven suhu 160C sebelum baking.3. Kocok bahan A sampai pucat,kental dan berjejak4. Tambahkan bahan B aduk balik dengan spatula hingga rata.5. Tuang adonan ke loyang. Lalu hentakkan beberapa kali6. Panggang menggunakan suhu 160C api atas bawah 30 menit/ sampai matang, dinginkan di rak kawat.7. Setelah dingin semprot butter cream lalu potong lalu hias