Mini Burger

Bahan

10 buah roti burger siap pakaiTomat merah, iris tipisTimun, iris tipisSeladaKeju slice ( optional )MayonaiseSaos sambal

Bahan Patty Ayam

300-350 gram daging ayam giling50 gram tepung roti kasar1 buah bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus1 butir telor1½ sdt garam halus1 sdt merica1 sdt gula pasir1 sdt kecap asin1 sdt saos raja rasa1 SDM saos tiram1 SDM minyak wijen

Bahan Olesan Patty Ayam

1 SDM kecap manis4 SDM saos tomat1 SDM mentegaLalu campurkan semua bahan tsb.

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan patty diatas. Lalu bentuk bulat bulat pipih.2. Timbang tiap tiap bulatan agar hasil sama, kalo saya timbang ± 50-55 gram. Hasil 10 biji.3. Panaskan teflon, olesi roti dengan sedikit mentega, lalu panggang sebentar.4. Setelah roti selesai. Panaskan mentega, panggang patty sampai matang. Lalu olesi dengan bumbu oles tadi. Panggang lagi sampai sekiranya bumbu meresap ke patty.5. Tata susunan burger mulai dari selada, timun, tomat, patty, dan keju slice apabila pake.6. Jangan lupa beri mayonaise dan saos sambal sebagai pelengkap.