Download GambarBahan Donat250 gr tepung terigu pro tinggi250 gr tepung terigu pro sedang90 gr gula pasir12 gr ragi instan2 gr pelembut adonan roti/donat ( Saya pakai Bakerine Plus)2 gr Baking Powder12 gr susu bubuk2 butir kuning telur (30 gr)200 gr air dingin35 gr Margarin6 gr garamToppingWijen dan putih telurCara Membuat DonatAduk seluruh bahan kering kecuali garam, lalu tambahkan air , telur dgn kecepatan rendah selama 3 menit.Tambahkan margarin, garam dan aduk hingga kalis elastis.Potong adonan @ 50 gr , bulatkan lalu pipihkan dan bentuk lubang lebar di tengah adonan.Oles permukaan dgn putih telur lalu gulingkan di atas wijen.Simpan dan tutup dgn plastik dan biarkan hingga mengembang 2 1/2 kali lipat.Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang hingga matang.Bahan Patty500 gr daging giling (saya pakai daging ayam)4 siung bawang putih, haluskan1 siung bawang bombai, cincang halus1/2 sdt lada bubuk1 sdt garam2 sdt kaldu ayam2 sdt gula pasir75 gr tepung panir50 gr tepung maizena1 butir telurCara Membuat PattyAduk rata semua bahan dan timbang adonan patty sekitar @ 70-75 grPipihkan dan simpan dalam kulkas selama 1 jamMatangkan diatas wajan dgn api sedang hingga matang.Bahan IsianDaun selada, tomat, bawang bombai (tumis sebentar), keju slice, saus mayonaise, saus sambal/tomatPenyelesaianBelah donat lalu susun selada, tomat dan bawang bombai, lalu beri daging patty, keju slice, saus dan mayonaise. Post Original : https://resepmamiku.com/donat-burger-ririn-nurbayaniDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Terigu#Masakan Ayam, Telur, dan Tepung Terigu#Masakan Ayam dan Telur#Masakan Ayam#Masakan Telur#Masakan Mayones