Mentimun Rebus Sambal Kelapa Urab

Bahan

Mentimun (Rebus Hingga Matang)

Bahan Sambal Kelapanya ( Bisa Pakai Resep Sambal Urab Favorit Masing2 Yah) Kalau Aku Yg Simple Aja

Kelapa parut (kira2 2 genggam gtu)3 siung bawput1 cabe merah kriting (optional)1 sdm gula merah1 ruas jari kencur2 batang seraiSecukupnya garam

Cara Membuat Sambal

-Mix bumbu halus dgn kelapa parut, koreksi rasa, kemudian bungkus dgn daun pisang, kukus sebentar , angkat & sajikan bersama mentimun rebus