Oi muchim atau salad mentimun korea merupakan jenis salah yang berbahan dasar mentimun yang diberi aneka bumbu dan saus khas korea.
Mentimun yang biasanya hanya dijadikan lalapan di Indonesia, kini bisa diolah menjadi makanan kekinian yang pasti banyak diminati.
Perpaduan rasa manis, asam, asin dan pedas yang pas menghadirkan rasa yang enak dan pastinya menyegarkan dan tidak eneg ketika dimakan.
Potongan mentimun dengan irisan bawang bombay dan daun pre menghasilkan tekstur yang renyah dan gurih.
Makanan ini juga mengandung vitamin C yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan kulit lho.
Selain untuk lauk pendamping, menu ini juga bisa jadi ide bisnis yang laris manis.
Bahan-bahannya terjangkau dan cara membuatnya juga simpel banget.
Bahan Oi Muchim (Korean Cucumber Salad)
Bahan Bumbu
Cara Membuat Oi Muchim (Korean Cucumber Salad)
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
