Martabak Tahu Telur

Bahan Martabak Tahu Telur

1 papan tahu putih, haluskan5 batang daun bawang2 butir telur, kocok lepas10 buah cabe rawit, irisGaram, lada dan kaldu bubuk secukupnyaKulit lumpia secukupnya1 sdm tepung terigu + air sedikit (olesan)

Cara membuat Martabak Tahu Telur

1. Campur semua bahan adonan, aduk rata. Sisihkan.2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri 2 sdm isian, lipat kulit lumpia seperti amplop, beri olesan ujungnya, rekatkan. Lakukan hingga habis.3. Goreng Lumpia tahu sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit.