Marmer Cake Dengan Metode All In One

Bahan Marmer Cake Dengan Metode All In One

6 butir telur150 gr gula pasir1 sdt emulsifier / SP1 sdt pasta vanila180 gr tepung terigu segitiga18 gr tepung maizena18 gr susu bubuk120 gr margarin, lelehkan60 gr minyak sayur

Tambahan

Secukupnya Pasta cokelat (saya pakai: 1 sdm cokelat bubuk dilarutkan dengan 3-4 sdm air panas menjadi kental seperti pasta)Secukupnya Pasta mocca

Cara Membuat Marmer Cake Dengan Metode All In One

1. Masukkan ke dalam wadah, telur, gula, SP, pasta vanila, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.2. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau sampai mengembang kental berjejak.3. Tambahkan butter leleh minyak sayur, aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata.4. Ambil 1/4 bagian adonan, beri larutan pasta cokelat, aduk rata dgn spatula. Lalu ambil 1/4 bagian adonan lagi, beri pasta mocca, aduk rata.5. Tuang adonan berselang seling di loyang tulban uk.24cm yang sudah dioles mentega dan tabur tepung. Buat motif marmer acak dgn sumpit/lidi bersih. Hentak2kan loyang.6. Panggang dengan suhu 170c api atas bawah selama 15 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 160c sampai matang (total memanggang 50 – 55 menit), sesuaikan dengan oven masing2.