Lumpia Bakar Sayur

Bahan Kulit

150 gram Tepung terigu300 ml susu cair1 butir telur ayam1 sdm mentega di cairkan1/2 sdt garam

Bahan Isi

Bawang putih 3 siung cincangWortel 1 buah parutTauge 100 gramTelur ayam 3 butirDaun bawang 1 buah irisGaram 1 sdtMrica bubuk 1 sdtKaldu jamur 1/2 sdtMentega 2 sdm

Langkah Bahan Isian

1. Kocok telur bumbui garam, mrica, kaldu jamur.2. Lelehkan mentega tumis bawang putih, tambahkan wortel , kemudian toge daun bawang aduk rata.3. Tuang telur tumis hingga kaku. Angkat sisihkan.

Langkah Kulit

1. Campur rata semua Bahan, aduk rata.2. Olesi wajan Teflon dengan minyak, waktu pertama saja .3. Buat dadar ukuran satu centong Sayur.

Langkah Bahan Isi

1. Ambil 1 lembar kulit, letakan bagian yang mengkilat di bawah.2. Beri isian ukuran 1,5 sdm3. Gulung, lipat .

Langkah Memanggang

1. Olesi mentega wajan grill, setel api sedang.2. Panggang lumpia masing masing masing sisi 1 menit. (Inspired video lumpia Bakar Udang Chef Farah Quinn )