Lapis Rainbow Philipine

Bahan Lapis Rainbow Philipine

Bahan Lapis Surabaya :Bahan A150gr margarin dingin2sdm susu kental manis1/2sdt vanila extractBahan B13btr kuning telur80gr gula halus50gr terigu pro rendah1sdm maizena1sdm susu bubukTambahan (optional)Pewarna hijau dan kuning

Cara Membuat Lapis Rainbow Philipine

1. Mixer semua bahan A hingga putih mengembang, sisihkan2. Mixer bahan B, kuning telur dan gula halus hingga mengembang putih kental berjejak, kemudian masukkan terigu,susu bubuk, maizena sambil diayak lalu aduk rata.3. Campur bahan A ke bahan B lalu aduk dengan spatula hingga rata.4. Bagi 2 bagian adonan sama rata, yg 1 bagian beri pewarna hijau, 1 bagian lagi beri sedikit pewarna kuning.5. Tuang adonan masing2 ke loyang 22x10x4cm , ratakan lalu hentakkan.6. Panggang di oven dengan suhu 180 selama 20-25menit atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing27. Keluarkan dr oven dan dinginkan

Bahan Lapis Rainbow

Bahan A150gr butter / margarin dingin (boleh mix)2sdm susu kental manisBahan B13btr kuning telur80gr gula halus15gr terigu pro rendahTambahanPewarna merah,pink,orange,kuning,hijau,biru,ungu

Cara Membuat Lapis Rainbow

mixer sama dengan cara buat bahan lapis surabayabagi adonan memjadi 7 bagian (aku timbang masing2 65gr) , lalu beri warna sesuai selera yatuang 1 bagian adonan ke loyang 22x10x4, lalu ratakan dengam sendokpanggang dengan suhu 200 dengan api atas saja selama 8-10menit / hingga permukaan atas kecoklatan, keluarkan lalu tekan demgan penekan kue lapislakukan hingga semua warna habiskeluarkan dr oven, dinginkan.

Penyelesaian Lapis Rainbow Philipine

beri selai tipis2 pada masing2 bolu, lalu lapisi bolu kuning dengan bolu rainbow lalu lapis lagi dengan bolu hijau. SajikanSelamat mencoba