Kue Manja

Bahan

150 Gram tepung terigu250 ml air2 sdm susu bubuk1 sdm gula pasir1 sdm minyak1 sdt Athena baking powder1/4 sdt baking soda1/2 sdt garam halus1 telur utuh1/2 sdr vaniliPasta pandanTopping : keju parut, kental manis dan selai strawberry.

Cara Membuat

1. Ambil wadah campur telur, gula dan vanili aduk rata sampai gula larut kemudian tambahkan terigu, garam, baking powder dan susu bubuk, aduk rata sambil masukkan air sedikit sesikit.Aduk rata pakai whisker, tambahkan minyak dan baking soda aduk rata hingga licin. Bagi dua adona, satu bagian tambahkan pasta pandan secukupnya, diamkan 10 menit dan tutup.2. Sementara menunggu, panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil olesi minyak tipis kemudian lap kering.3. Aaduk rata adonan kemudian masak di atas teflon persendok makan, masak sampai permukaan kering.Angkat tambahkan selai secukupnya kemudian satukan bagian pinggirnya sambil di tekan.Untuk yang rasa pandan setelah matang, oles kental manis kemudian tambahka parutan keju.Note : saat panas langsung tambahkan topping biar lengket saat di tekan bagian pinggirnya.