Kue Kering Kacang Coklat

Bahan

100 gr selai kacang100 gr margarin50 gr butter salted dingin50 gr kacang mede sangrai, blender halus1 kuning telur225 gr terigu protein rendah½ sdt Baking Powder @zeelandia_indonesiaSejumput garam120 gr gula halus80 Gr DCC leleh, utk hiasan masukkan kedalam plastik piping bag

Cara Membuat

1. Panaskan Oven suhu 140 delci, gunakan Api Bawah2. Kocok margarin, butter, gula halus, garam slama 1.5 menit, tambahkan kuning telur & selai kacang, mixer sebentar, masukkan kacang mete blender, mixer lagi, totalnya 2 menit, jgn terlalu lama, nnt adonan mleber pas dioven3. Masukkan terigu, baking powder sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula4. Ambil sedikit adonan, sy timbang 10 gr, bentuk bulat letakkan diatas loyang yg sdh dioles margarin5. Pipihkan adonan dengan garpu, bentuk menyilang, lakukan sampe habis lalu panggang  dg suhu 140 delci gunakan api bawah, slama20 menit/sampai matang, blower aktifkan6. Hiasi dg coklat dcc yg sdh dilelehkan